あまーい人参

緑の気持ち良い季節になりましたね。
外が気持ちよくって、久しぶりにお花を買って、寄せ植えに。

今の時期しか食べられないあまーい人参知っていますか?
ゆきした人参。
我が家の子供達も大好きな人参です。

スタッフreinaに教えてもらった、こちらの料理。

画像の説明

人参のフライです。
甘みが増して、このままでパクパクいけちゃいます!

豆腐と人参、ひじきなどを混ぜ混ぜして、がんもどきも作っちゃいました。

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市販のがんもどきよりフワフワで柔らか。
子どもたちも大好きな一品です。

野菜の美味しい季節。
たっぷり食べて、健康な体を作りたいですよね。

(akiko)

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