ママはホームドクター8月「夏野菜の美味しい料理法」終了しました

お盆も終わり、涼しい日が続いていますね。
今月のホームドクターは「夏野菜の美味しい料理法」をまつえんどんの料理人やよいさんに教えていただきました。

夏野菜の代表、きゅうり、なす、トマト。
これらの野菜の料理法がマンネリ。
ちょっとおしゃれな料理に変身させていただきました。

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トマトを器にした前菜のサラダ。
きゅうりだって器になっちゃうんですよ!

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みなさんに好評だったのがこちら。
ナスのパスタ。
とてもクリーミーでビックリ!

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トマトの炊き込みご飯も優しい酸味が美味しかったです!
この他にデザートまで付いたフルコース。

子どもたちもパクパク!
器だってパクパク!
ママ達は質問をしたり、参加者同士で情報交換。

我が家もいくつか真似してみようと思う料理が見つかりました!
「またこれ~」って言われない!おうち料理を楽しみたいですね。

(akiko)

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